先日、友人からの突然の誘いでお鮨を食べにいった。
前々から噂に聞いてた、予約の取れない鮨屋’すし政’
ご主人が一人でやっている小さなお店。予約入れ替え制で一日3回、予約は原則6～7人一組。18:30～20:00の回は1年先まで予約一杯とのこと。そしてそんな決まりごとがあるから、仕入れにムダも少なく一流のお鮨を安く出せるみたい。ちなみに今回、私が行けたのは、予約を取ってた友人の知り合いから、キャンセル分が回ってきたのだ！ラッキー。
さて、地下鉄の谷町6丁目駅から空堀商店街を少し入ったところに、そのお店はあった！

屋台みたいな･･･と聞いてたけど思ったよりきれい。とはいえ、この隣のビルの出っ張ってる部分だけのほんとに小さなお店。
基本的にはお任せなので、ご主人が｢じゃあ、まず平目｣と言いながら、いざスタート！凄いっ　この平目の身の分厚いのにまずびっくり！シャリはかなり小さ目で、しっかりとネタのうまさが味わえる。めちゃめちゃ美味しいっ！


頭つきで軽く茹でて味噌も味わえる海老、これまた分厚いトロ、香ばしくとろける柔らかさの絶品穴子。どれも素晴らしい！この他に、ねっとり甘いイカ、昆布でしめた小鯛、鰻、分厚く脂ののったサーモン、軽くあぶったホタテ、どれも素晴らしく美味しい～！！
そして、今回一番の感動はこれっ！
礼文産のエゾバフンウニ　　てんこ盛りっ
　　

ウニでこれほど感動したのは二度目。一度目は礼文島の民宿に泊まった時に宿のおじさんが獲ってきたウニ！まさに、そんなウニが大阪で食べられるとは。濃厚で、トロリとろけた後のなんとも言えない甘み！皆、夢中で味わう。もちろんミョウバンを使ってないウニ（普通に流通してるウニは、崩れを防ぐためミョウバンにつけてあって、これが味に苦味が残ったり薬くさい原因）　
今回は10皿で一通り。ご主人が追加注文を聞いてくれたけど、さすがにもう無理。大満足～！またすぐにでも行きたい！けど、、次、、、行けるチャンスはあるかなぁ？！。

お値段　\5,000弱　（お得ですっ　この内容を他で食べようと思ったら　　　　　　　　　　　　　　　　ウニだけでも2～3千円？！？って感じかも）
好み度　95％