３月３日にオープンした中津のビストロがイケてるらしい、とあちこちのブログで目にしたのが３月の中旬。
これは行ってみたいと、１０日後位にディナー予約を入れようとしてみたんだけど満席。皆さんフットワークが軽いようで･･･。
そんな訳で、再度チャレンジで先週の週末にようやくランチにありつけた！

ビストロ・ド・ヨシモト


地下鉄中津駅からすぐ近く、こじんまりとした一軒家。
カウンター席は、ちょっぴり窮屈な感じなんだけどビストロだしね。

ランチは\1,400のコース～
今回は、欲張って魚・肉の両方がいただける\2,500のコース。

前菜は３種からセレクト

ズワイガニとナスのアンサンブル


ナスの間には、しっかりとした身のカニ！そしてアボカド。
これがとても良く合って美味しい。
友人のセレクトした初鰹もいい感じだったんだけど、詳細はコチラ

そして写真を撮り忘れたけど、こちらのパンは、噂の吹田のブーランジェリー　ル・シュクレクールのバゲット。
これが、ほんとに噂通り絶品。
普通のバゲットと違って薄茶色の中身は弾力があり重い。
長いバゲットがカットされて出てきたんだけど、温め方も絶妙で素晴らしい！。

魚料理は、本日の魚料理１種

鰆のポアレ


焼き加減ＧＯＯＤ。表面のパリッと感がいいし、塩加減も丁度。

肉料理も、３種からセレクト

フランス鴨のロースト


わりとしっかり火が通ってるんだけど柔らかくてジューシー。
一口食べると、かすかにカレーのような・・・？　クミンの味かな？
ほんのちょっぴりエスニックで、好きだなぁ　これ。

デザート盛り合わせ


紅茶のムース・キウイのタルト・フランボワーズとバニラアイス・フルーツ。
大きなお皿に、こんな風に盛り付けられるとかなり嬉しい。
ムースは濃厚でなめらか、タルトはしっとり＆アーモンドが香ばしいし、アイスも美味しかった。
コーヒーと一緒に幸せなひととき。

ビストロだけど、料理はしっかり本格フレンチ。
こじんまりとした店なのに、シェフの他にスタッフが４人も居たのも凄い。
近くにこんな店ができてかなり嬉しいんだけど、これだけ充実した内容だとリピート客も多そうだし、雑誌にも色々と載ったらしいので当分混みそう。

お値段　\2,500（コスパ良し）
好み度　92%