12月までは、ゆるやかに秋…という感じで
まだまだモンブランの季節だ～　とか思ってたのに
突然真冬！　寒すぎる今日この頃。
実家では、昨日は積雪35ｃｍって？ え～っ！？

なんて、言いながらまだモンブラン探し。
天満橋の駅から、橋を北に渡るとすぐ左手、わりと寂しい感じの
場所にポツンとあたたかい光の、かわいい黄色い店がある。

’パティスリー ショコラ‘


ショーケースのすぐ奥は厨房で、きびきびと働くお店の人達の姿が。


時間が遅かったんで、品ぞろいが少なかったのが残念。

しかし、モンブランはゲット！


カップに入ったタイプでかわいらしいが、結構大きくてずっしり重い。

そして、りんごのシブースト


シンプルだけど、なんともいい感じのビジュアル。
焦げ目のついた表面がつややか～。

恒例のケーキカット・・・


崩壊寸前っ！　そりゃそうだ、だからカップに入ってるんだよなぁ・・・
切ったらアカンやん。
洋酒の効いた、しっかり濃いマロンクリーム。
多分フランス産の栗っぽい、少し甘めだけど食べているうちにクセになる甘さ。ホロホロと崩れるスポンジにしっとりカスタード、あっさり生クリーム、全体のバランスもいい！

こちらは、、、　甘いっ！！


シブーストクリームが、ガツンとくる甘さで私にはちょっと甘すぎ。
切った時には見えなかったりんごが、中から出てきた時の酸味が嬉しい。土台のタルトはいい感じ。

そういえば、、　ショコラというお店なのに
チョコレート系を買わなかった！　
トリュフチョコも売られているので、次回はチョコレート＆チョコレートケーキを買ってみよう。

お値段　モンブラン\420　シブースト\380（まあまあ）
好み度　モンブラン82%　シブースト70%