やっぱり長野は蕎麦だね～と言いながら
本当のお目当てはここ。
小布施にある創業200年の老舗 栗菓子で有名な’桜井甘精堂‘ が 数年前にopenした紅茶とケーキの専門店 ’栗の木テラス‘
とにかくモンブランが絶品！との噂を聞いて、何年も前から、行きたい行きたい！と思ってたお店。
やっと、念願かなった！栗の季節だしタイミングばっちり～。
外観はシックな洋館、思ったよりこじんまりとした感じ。
店内に入るとすぐ、焼き菓子やケーキ、紅茶などの販売スペースがあり賑わっている。さすが人気店。
ケーキは、モンブラン以外もかなり美味しそう～
喫茶スペースはその奥で、アンティーク家具で統一された素敵な空間だだったけど、結構狭くて何組も待ち人が･･･。
とりあえず、名前を書き一度外に出て、他のお店なんかをのぞいて、30分ほどして戻ると丁度順番で席に案内された。
モンブラン！とマロンシュークリーム
こちらのお店は、紅茶の専門店でもあり世界の紅茶が、常時10種類ほどある。もちろんポットサービスでたっぷり、香り高く美味しい。
栗のガトーショコラも気になったんで頼んでみた。
モンブラン、期待通り！ いや、期待以上の味。
さすがに、有名な栗の名産地 そして、栗菓子の老舗が手がけてるだけはある。
栗のペーストは、もちろん小布施栗そのもの。
甘さも控えめで、栗そのものの味がしっかり。 中は、シンプルにあっさり生クリームと柔らかいスポンジ、一番下はサクッとしたクッキー台。
マロンシュークリームは･･･見た目生クリーム？
シュークリームと言えば、絶対カスタード＆生クリームを混ぜたクリーム派で、生クリームがどんっというのはいまいちと思ったんだけど･･･
これはイケる！！
あっさり生クリームに栗ペーストが練り込んであって ほんのり栗の味なのがなんとも上品で美味しい。
栗のガトーショコラも･･･びっくりの美味しさ。チョコレートがかなりリッチなコクで、しっとりとした生地が今まで食べたガトーショコラの中でもベスト３に好きな感じ。真ん中にゴロリと栗。
憧れのお店で食べてる～ という舞い上がった心を差し引いて考えても、ここのケーキは絶対にレベル高いと思う。
ちなみに、この旅行中にもう一回このモンブラン食べました。（テイクアウトで）
だって、次はいつ食べられるかわからないしね。
お値段 ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ･ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ･ｼｭｰ \367･\367･\157（安いっ）
紅茶 \500前後（安い）
好み度 98%
ところで･･･
本当のお目当てはここ。
小布施にある創業200年の老舗 栗菓子で有名な’桜井甘精堂‘ が 数年前にopenした紅茶とケーキの専門店 ’栗の木テラス‘
とにかくモンブランが絶品！との噂を聞いて、何年も前から、行きたい行きたい！と思ってたお店。
やっと、念願かなった！栗の季節だしタイミングばっちり～。
外観はシックな洋館、思ったよりこじんまりとした感じ。
店内に入るとすぐ、焼き菓子やケーキ、紅茶などの販売スペースがあり賑わっている。さすが人気店。
ケーキは、モンブラン以外もかなり美味しそう～
喫茶スペースはその奥で、アンティーク家具で統一された素敵な空間だだったけど、結構狭くて何組も待ち人が･･･。
とりあえず、名前を書き一度外に出て、他のお店なんかをのぞいて、30分ほどして戻ると丁度順番で席に案内された。
モンブラン！とマロンシュークリーム
こちらのお店は、紅茶の専門店でもあり世界の紅茶が、常時10種類ほどある。もちろんポットサービスでたっぷり、香り高く美味しい。
栗のガトーショコラも気になったんで頼んでみた。
モンブラン、期待通り！ いや、期待以上の味。
さすがに、有名な栗の名産地 そして、栗菓子の老舗が手がけてるだけはある。
栗のペーストは、もちろん小布施栗そのもの。
甘さも控えめで、栗そのものの味がしっかり。 中は、シンプルにあっさり生クリームと柔らかいスポンジ、一番下はサクッとしたクッキー台。
マロンシュークリームは･･･見た目生クリーム？
シュークリームと言えば、絶対カスタード＆生クリームを混ぜたクリーム派で、生クリームがどんっというのはいまいちと思ったんだけど･･･
これはイケる！！
あっさり生クリームに栗ペーストが練り込んであって ほんのり栗の味なのがなんとも上品で美味しい。
栗のガトーショコラも･･･びっくりの美味しさ。チョコレートがかなりリッチなコクで、しっとりとした生地が今まで食べたガトーショコラの中でもベスト３に好きな感じ。真ん中にゴロリと栗。
憧れのお店で食べてる～ という舞い上がった心を差し引いて考えても、ここのケーキは絶対にレベル高いと思う。
ちなみに、この旅行中にもう一回このモンブラン食べました。（テイクアウトで）
だって、次はいつ食べられるかわからないしね。
お値段 ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ･ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ･ｼｭｰ \367･\367･\157（安いっ）
紅茶 \500前後（安い）
好み度 98%
ところで･･･
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