懸賞って当たったためしはないよなぁと思ってたけど、、、
やっぱり応募してみるもんだ･･･。
実は、’ＦＩＧＡＲＯ　japon‘ という雑誌に載っていた、
　　　　　フィガロ流 ｢ きれいスタイル ｣
　　　　五感を磨くスピリチュアルな一日
25組50名ご招待に、見事当選！　
という訳で、いよいよその当日を迎え友人を誘い、行って来た。
会場は、芦屋の瀟洒な一軒家レストラン ’ＶＥＲＤＥ　ＢＬＡＮＣＯ‘
ウェイティングルームでは、ハープの生演奏を聞きながらドリンクを頂く。

そして、協賛の ’ＡＹＵＲＡ‘ 新商品ディスプレイまでも、まるでオブジェのようで、どこを見ても優雅な雰囲気　。


司会は、読売テレビ ’森若アナウンサー‘　かわいいっ。　
まず、フィガロ編集長の挨拶。よくドラマとかで、女優さんがかっこいい女性編集長とか演じてるけど･･･、実際、その通り！かっこよかった（写真は失敗･･･）　次に、’インテグラルビューティー‘ のインストラクターが心の緊張をときほぐす呼吸法を簡単にレッスン。　いい感じにお腹空いてきた～。
いよいよ、おまちかねのディナー！
アミューズ　4種

　かわいい五線譜を描いたソースはバルサミコ酢を使ったもの。４つとも、それぞれ手が込んでいて美味しい！生ハムは、冬瓜を炊いたものに巻いてある！（メロンより好みかも）

前菜１　

　トマトソースが添えられた、香ばしい地鶏。柔らかくジューシー、ソース＆温泉卵！をからめてますます美味しい～。　
それにしても、このフォークとナイフの数！！　これを見るだけで、どきどき・わくわく。。

前菜２

　紙のように薄く切られた大根に包まれてるスモークサーモン。少し味が濃い目だけど、上に乗っているサワークリームと合わせるといい感じ。

スープ

　マンゴーのスープ。マンゴーだっ！！　甘く濃厚な味なのに、後味にほんのりコンソメ味が。絶妙な味加減。添えられたマンゴーも美味しい。

魚料理

　蒸し焼きのスズキとアサリ。アサリの旨みが凝縮されたソースは、とろみがつけてあって、魚に絡めて食べやすい。魚もふっくらしてて、とっても美味しい～。付け合せのトマトの甘いことっ。

肉料理

　赤ワイン煮の牛頬肉。しっかり煮込まれた頬肉は、とろける程に柔らかい。上にかかってるのは、意外にもホワイトソース。ただ、肉の味付けが、割とあっさり目で、ホワイトソースに負けそうだったので、要らなかったかも。。

デザート　2種

　左、洋ナシのムース＆アユーラ茶ゼリー。AYURAの商品、ハーブをブレンドしたオリジナルティーを使った、ふるふるで柔らかいゼリーは爽やかな味。なめらかで濃い洋ナシムースとの相性ぴったし。
右、　ティラミス・クラシックショコラケーキ・バニラアイスの3段重ね。アイスは、アイスクリンのような素朴であっさり目の味で、濃厚なケーキを引き立てて美味しい。

こんなに優雅なフルコースディナーが頂けるなんて、、幸せ～。
ちなみに食事の間は、特に何もイベントは無く、それぞれ連れとおしゃべりを楽しみながら、ひたすら食べる食べる！写真も撮り放題！

最後に、ＡＹＵＲＡの新商品説明と、抽選会（ さすがに当たらず･･･ ）

ほんっとに、大満足。さすが、フィガロ流！　素晴らしい企画。
それにしても、このレストラン　優雅な雰囲気の割りには意外とお安い？！　また来てみたいな （ 今度は自腹 ）。