日本で唯一の無殺菌で飲める牛乳が評判になっているという噂を聞いた。北海道・十勝の女性ばかりの牧場’中札内村レディースファーム’の’想いやり牛乳’という牛乳。｢今までの牛乳の概念を変える牛乳｣だとか｢加熱していないから、栄養分がそのまま｣｢本物の牛乳はこれだったんだ～｣なんて聞くと、飲みたくなるよなぁ～。でもネットで購入すると、8本セットだしお試しにしては高いしと思案してると、なんと大阪では’パンデュース’で扱ってた！！しかも、ネットよりも少し安い。要予約で、しかも日にちは流動的（事前連絡有）という条件つきだったけど
何とか入手できた！

味は・・・まず牛乳独特の臭いがない！さらっとしていて、後味も残らず、確かに普通の牛乳と全然違う。これが本物の牛乳かぁ・・。でも、本物を提供するって相当大変そう。こういう牛乳がいつでも飲めるようには・・ならないんだろうな。
せっかくパンデュースに行ったので、パンも購入。

手前が、kcoさんの記事にもあったガレットブレザンヌ。ブリオッシュ生地にサワークリーム＆カスタードクリームのハーモニーがなんとも美味し～い。奥がフルリル。クロワッサンの生地なので、ちょっと焼いてみたら、サクサクしたパンの上にかかっているアーモンドプードルがカリカリっとしてちょっと甘く、フランボワーズの酸味と合ってて美味しかった。　ここのパンは小さめだけど、結構凝ってて好きな味が多いかも。

牛乳
お値段　￥280／180ml（手間を考えると納得）
好み度　95%

パン
お値段　\160＆\140（ちょい高）
好み度　85%